Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!

Segítsüti 2016

Somlói torta extra csokiöntettel

2016. április 11. - HZsuzsi84

img_9367.jpg

Idén is örömmel veszek részt a Segítsüti jótékonysági kezdeményezésben, ahol szokás szerint 30 gasztroblogger által felajánlott süteményekre lehet licitálni április 11. és 15. között. A befolyt összeget 100%-ban jótékony célra fordítják.  Idei támogatottunk a Démétér Ház, akik a Szent László Kórház Csontvelő-transzplantációs osztályán kezelt, transzplantáción átesett, még gyakori nyomon követést igénylő vidéki gyerekek és családjuk részére hoztak létre apartmanokat. Terveink szerint  az apartmanok informatikai hálózatát fogjuk fejleszteni a befolyt összegből, segítve ezzel a gyerekek tanulását, szórakozását.

Nagy büszkeséggel töltött el, hogy tavaly a tortámnak a 3. legmagasab licitösszeggel sikerült támogatnia a jótékony célt. Idén is nagy szeretettel álmodtam meg az alábbi süteményt. 

img_9352.jpg

Egy klasszikus magyar desszertet, a somlói galuskát öntöttem torta formába, benne minden fontos alkotóelemmel: kakaós, diós és sima piskóta réteg, vaníliakrém, rumos szirup, mazsola, sárgabaracklekvár, csokiöntet. A tortát külön kérésre glutén-, sőt akár laktózmentes verzióban is el tudom készíteni. A torta mellé jár egy üveg rumos csokiszósz, amit szeletelés után a tálalásnál érdemes a szeletek mellé kínálni. A torta jó nagy, 12 főnek bőségesen elegendő. 

A torta sérülékenysége miatt nem postázható, szóval kérem csak olyanok licitáljanak majd, akik tudják vállalni, hogy Budapesten vagy környékén (pl. Nagykovácsi) meg tudjuk oldani a személyes átadást. 

A félreértések elkerülése végett a torta frissen készül a licitnyertesnek, vele előre egyeztetett időpontban. 

Segítsetek, sütizzetek! 

img_9380.jpg

img_9354.jpg

img_9400.jpg

img_9416.jpg

Fotók: Fördős Péter

Licitre fel! :) 

Nemsokára recept is lesz... Szóval érdemes követni a RozéKacsa Facebook oldalát is, hogy minden posztról elsőként értesüljetek!

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

http://rozekacsa.blog.hu/api/trackback/id/tr858577886

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Kyria 2016.04.13. 11:42:51

Hú, ez szenzációsan néz ki. Mikor lesz az a "nemsokára"? (Mármint a recept...)

Kyria 2016.11.30. 17:59:06

Szóval...a "nemsokára", az már réges-régen elmúlt. És hacsak nem egy messzi-messzi galaxisban kódorog az a recept, még mindig epedve várom ám:)!

HZsuzsi84 2016.11.30. 19:08:47

@Kyria: jujj. ne haragudj, egy kis porszem került a gépezetbe, küldj egy emailcímet és még ma elküldöm! Bocsi!

Kyria 2016.11.30. 19:24:23

@HZsuzsi84: brigittabaki@gmail.com és előre is nagyon szépen köszönöm!

zsozso80 2017.01.19. 17:00:36

@HZsuzsi84: Én is megkaphatom a receptet? jung.eszter@gmail.com
Nagyon köszi!!!

Maria Lévai 2017.01.24. 18:10:15

Kedves Zsuzsi! Szeretném elkérni a somlói torta receptjét, előre is köszönöm a kedvességed!

Élet La Gomerán 2017.02.13. 16:22:59

Szia, én is szeretném elkérni. Előre is köszi. andrea.kaffka@hotmail.com