Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


Isteni gulyásleves a belvárosban

méghozzá a Gozsdu udvarban: éljen a Holló 10!

2018. március 22. - HZsuzsi84

Egy barátommal beszélgettünk nemrég, aki Thaiföldön töltött pár hetet, hogy ott az éttermektől kezdve az utolsó utcai, földön főző árusig, a helyi klasszikusokat egytől egyig mindenki istenien főzi. Egyszerűen nem lehet melléfogni. Milyen jó lenne, ha itthon is, minden sarkon lehetne tökéletes…

Tovább

Kacsamell csipkebogyóval: spanyol ízek Budapest szívében

megnyílt a La Parrilla

A belvárosi éttermek esetében mindig azt figyelem, hogy ha belép egy turista, milyen képet kap Magyarországról, Budapestről, a magyar gasztronómiáról. A Váci utca még mindig tele van turista lehúzó pocsék étteremmel, de szerencsére tényleg egyre több az olyan, ahol semmi félnivalónk nincs se a…

Tovább

Egy falat Olaszország Budapest szívében

Caffe Perfetto, ahol tényleg perfekt a kávé

Nyílt egy kis kávézó a József nádor téren, ahova már bekukucskálva is picit Itáliába repül az ember. Ez is a nem titkolt  célja a tulajdonosnak, Dórának, aki Olaszország szerelmese, és mióta megszületett a kisfia, szerette volna élete két szerelmét: a gyermekét és Olaszország iránti rajongását…

Tovább