Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


A kedvenc gyümölcslevesem: hideg őszibarackkrémleves

2016. augusztus 01. - HZsuzsi84

Ezt a hideg őszibarackkrémlevest évente egyszer biztosan elkészítjük, anyukám július végi születésnapján. Nagy hagyománya van a dolognak, több mint 20 évvel ezelőtt még egész kislányként a nővéremmel ketten meglepetés szülinapi ebédet főztünk anyukánknak (azóta emlegetjük :P), aminek az első fogása…

Tovább

Nyári gyümölcsös lepény

roséboros meggy-málna röszterrel

Egy régi Nők Lapjában volt Lajos Marinak egy szilvás süti receptje, amit anyukám gyakran sütött régen. Hozzá szilvarösztert főzött. (Na ki tudja mit jelent az a röszter? Általában senki nem tudta, aki hozzánk jött) Szóval a röszter valamilyen gyümölcsből és alkoholból főzött, fűszeres, édes,…

Tovább

A gyümölcssaláta készítés alapszabályai

Karácsonykor, amikor már mindenkinek töltött káposzta, halászlé és bejgli túladagolása kezd lenni, akkor igazán jól jön egy könnyű, friss, hideg gyümölcssaláta. Most mindenki arra gondol, nyilván, hogy "ez lesz a recept?", és ha recept nem is, de "gyümölcssaláta készítés…

Tovább