Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


Zöldséges szójás kacsamell wokban

expressz kaja

2015. október 31. - HZsuzsi84

Gyakran kérdezik tőlem, hogy "te hogy tudsz fél óra alatt normál kaját főzni?" Pedig a legritkább esetben állok fél napot a konyhában, higgyétek el! Jó barátom a wok, a legsúlyosabb konyhai eszközöm, amit gyakorlatilag levenni a konyhaszekrényről két emberes feladat, de szuper…

Tovább

Kínai édes-savanyú ananászos csirke

Ben bácsi se csinálná jobban :)

Valahogy sosem értettem az üveges szószok létjogosultságát, "csak adj hozzá egy kis húst, meg ananászt" és már kész is a csodás fogás, mint a mesebeli kőleves, csak a lényegi hozzávalókat kell beletenni. :) És lehet, hogy sokan azt hiszik időt takarítanak meg a bolti késztermékek vásárlásával, de…

Tovább

Narancsos csirke wokban

Szeretem a wokban, pillanatok alatt elkészülő ételeket, jó műfaj ez. És így télen a narancs-hús párosítás is gyakori nálunk. Nem édes, viszont gyömbéres, pikáns, benne roppanós répacsíkokkal és bambuszrüggyel. Jó cucc ez, na!  Miután feldaraboltunk mindent, az…

Tovább