Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


'Waldorf' leves

almás zellerkrémleves vajon pirított dióval

2016. május 25. - HZsuzsi84

A Waldorf saláta nagy kedvencem, a zeller földes íze  szórtés az alma édessége tökéletes párost alkotnak benne. Innen jött az ötlet, hogy egy egyszerű zellerkrémlevest is izgalmasabbá lehet tenni némi almával és a tetejére szórt pirított dióval. Próbáljátok ki! 

Tovább

Sörös-ketchupos ragacsos csirkeszárnyak és Waldorf saláta

party kaja a javából

A csirkeszárny az egyik legolcsóbb hús-alapanyag, és mégis olyan szuper dolgokat lehet kihozni belőle, hogy gond nélkül lehet vendégváró falat. Sok receptben elősütik a húst, és csak a végén kenik meg a mázzal, én a páccal együtt sütöm, amitől igazán omlós és nagyon…

Tovább