Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


Pesto zöldborsóból

vagy akár spárgából

2015. június 30. - HZsuzsi84

A klasszikus pesto hozzávalói ugyebár: bazsalikom+fokhagyma+parmezán+fenyőmag+olívaolaj De pestot gyakorlatilag bármilyen zöldfűszerből lehet csinálni, és a magokat is ízlés szerint lehet variálni benne. Tavasszal nagyon szeretem pl. a medvehagymásat, akkor fokhagyma nem kell…

Tovább

Mini marcipános kakaós csiga és baconos-sajtos csavart rúd

2 in 1: Egy édes és egy sós party falat leveles tésztából, szilveszterre tökéletes!

Ritkán használok bolti félkész terméket, de csomagolt leveles tészta szinte mindig van a hűtőmben. Tényleg finom, nagyon változatosan használható, igazán praktikus alapanyag (házilag meg nagyon macerás ezt az állagot előállítani). Ha hirtelen beeső vendégek érkeznek hozzánk, vagy épp a szilveszteri…

Tovább