Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!


Marcipános csokihab

2016. november 18. - HZsuzsi84

Egy gyorsan elkészíthető, egyszerű, mégis nagyon finom desszert ötletet mutatok, ami akár az ünnepi asztalon is megállja a helyét, de egy borongós őszi/téli estét is ér feldobni vele bármikor. Fűszeres spekulatius keksz (vagy mézeskalács), marcipános csokihab, tejszínhab és gránátalma alkotják a…

Tovább

Az ősz egy tányéron

Van amikor nem tervezem meg előre, hogy mit fogok főzni, hanem intuitív módon megveszem, ami megtetszik, aztán lesz belőle valami. A minap egyszerűen nem tudtam ellenállni egy pagoda karfiolnak, a természet egyik legszebb kreálmánya, vetekszik nálam a hópelyhek és jégvirágok…

Tovább