Imádom az olasz konyha egyszerűségét, néhány alapanyagból egészen tökéletes ízharmóniát képesek összehozni.
A bruschetta (olívaolajon pirított bagett/ciabatta szeletek) feltéteként a napérlelte friss paradicsomnál nincs is jobb, de amikor még a nap nem érleli a paradicsomot, akkor jobbnál jobb…