Mikulás napján muszáj édességes receptet posztolni, ugye megértitek? :) Még egészen kicsi voltam, amikor egy magazinban (azt hiszem a Magyar Konyhának a húsvéti száma) volt pár "mivel várjuk a locsolókat" recept, köztük ez a kókuszos-csokis csók. Akkor anyukámmal megcsináltuk,…

Az édes gyümölcs-hús párosításokért nem rajongok annyira (emlékeztek a meleg meggyleves szerű lében úszkáló főtt húsra a menzáról??? brrrr, az ilyenekkel a világból is ki lehet kergetni...), de egy jó chutney, az egészen más gasztronómiai élmény, kifejezetten izgalmas…

Gyerekkoromban anyukám a maradék tojásfehérjékből mindig citromos szeletet sütött őzgerincformában. Aztán vagy bevonta csokival, vagy megettük magában, imádtam.  Ennek a karácsonyi hangulatú sütinek ehhez hasonló citromos szelet az alapja, csak van benne rengeteg aszalt gyümölcs, mag és csoki.…