Gyakran kérdezik tőlem, hogy "te hogy tudsz fél óra alatt normál kaját főzni?" Pedig a legritkább esetben állok fél napot a konyhában, higgyétek el! Jó barátom a wok, a legsúlyosabb konyhai eszközöm, amit gyakorlatilag levenni a konyhaszekrényről két emberes feladat, de szuper…

A sütőtökkrémleves az elmúlt években garantáltan a leggyakrabban posztolt őszi kaják egyike lett, és csak azért állok be a sorba én is és hozok egy újabb receptet, mert spontán ötlettől vezérelve olyan extra ízélményt sikerült összehoznom, hogy muszáj megosztanom…

Nem először írok arról, hogy lehet igazán szaftossá és élvezhetővé tenni egy csirkemellet. Egy semleges ízű, száraz húsról van szó, amit mégis gyakran használok, mert a gyerekek szeretik (bárhogy) és ezerféle képpen variálható, gyorsan elkészül és olcsó is.  A…

Sok anyuka küzd azzal, hogy a gyereke nem hajlandó zöldséget enni. Az én gyerekeim rengeteg nyers gyümölcsöt és zöldséget esznek (akár brokkolit, karfiolt, karalábét, répát, paprikát, paradicsomot, bármit, de főleg Marci, CSAK nyersen!), ami a legegészségesebb, szóval alapvetően boldog vagyok, de…

Hihetetlen, de eltelt egy egész év azóta, hogy elkezdtem a blogot írni. Régi terv, mégis hirtelen jött ötlet megvalósulása volt 2014 szeptember 11-én, amikor megjelent az első poszt a "miértekről". Most így visszaolvasva, semmit sem gondolok másképp.  Az elmúlt egy évben lett a…

Az időjárás még nyárias, mégis az óvoda és iskolakezdés (ami még személyesen nem érint, csak a környzetemben érzékelem) elhozza az őszi hangulatot. De mivel az idő még meleg, az őszi ízeket egy saláta formájában hoztam el, a brutálisabb fogásokkal megvárom a hideg sötét…

Kicsit magába szippantott a nyár vége. Még ki kell használni a jó időt, bepótolni egy csomó programot, amit beterveztünk a vakációra, de eddig nem került rá sor, szóval az utolsó hetek igen sűrűnek bizonyultak. Jövő héten már lesz ovi, minden vissza a régi kerékvágásba,…

A csirkecomb egy jolly joker alapanyag, bárhol hozzáférhető, olcsó, változatosan elkészíthető, gyakorlatilag mindenki szereti (a gyerekeim bármilyen formában megeszik!), szóval gyakran kerül nálunk az…

Mi most elszökünk egy picit a horvát tengerpartra, ahol reményeim szerint eszünk majd friss halakat, cserébe ti meg kaptok egy pisztrángos receptet. A pisztráng alig drágább mint a csirkemell (én a METRO-ban szoktam venni), pofon egyszerű elkészíteni és szerintem a legfinomabb…

Minden családban megvan a "főzős ember", nálunk gyerekkoromban nem a nagymamám, hanem az anyukám volt az, aki karácsonykor bejglit és zserbót sütött, aki nyáron lekvárt tett el, meg kovászos uborkát, és ő főzött a családi eseményeken is. A nagymamám csak úgy elfőzögetett…