Ha hirtelen nasi/uzsi/reggeli/vendégváró vagy kb. akármi kell, bolti leveles tésztához nyúlni mindig gyors megoldás.
Kitaláljuk és fél óra múlva már ehetjük is a frissen sült túrós táskát. Míg a sütő bemelegszik, összekeverjük a tölteléket és pikkpakk kész is.
Hozzávalók 8 darabhoz:
- 1 csomag leveles tészta
- 250 g félzsíros túró (én a krémesebb fajtát szeretem használni)
- 70 g tejföl
- 3 ek porcukor (+ a szóráshoz)
- fél vaníliarúd
- 2 csapott ek búzadara
- 1 kezeletlen héjú citrom reszelt héja
- 1 tojássárgája + 1 egész tojás a kenéshez
A töltelék hozzávalóit összekeverjük. A leveles tésztát 8 egyenlő (nagyjából) négyzet alakú darabra vágjuk, a négyzetek közepébe kanalazzuk a tölteléket.
A tészta négy csücskét középre hajtjuk, összenyomkodjuk a sarkokat, így megformázzuk a batyukat. Villával felvert tojással megkenjük, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük. Ha langyosra hűlt, meghintjük porcukorral.
Ha tetszett a recept, kövesd a RozéKacsa Facebook oldalát,hogy minden friss posztról elsőként értesülj!
És mindenképp kövess Instagramon is, ott folyamatos a tartalom! :)