@Étteremkritikus: Akár lehet, persze. Én egy enyhén sózott pisztáciát használtam, egyáltalán nem lett túl sós a morzsa.
A chilipehely jó ötlet, ha valaki csípősen szeretné. :)
Lehet, hogy a pisztáciából jobb lenne a sózatlan, elég sós mellette a bacon és a kenyér. Én még egy csipetnyi chilipehellyel adnék neki plusz színt és egy kis extra pikáns ízvilágot.
Fiatal kacsa mellfiléből is kiváló, sütő se kell hozzá. Beírdalni se kell. A roston a bőrös részén kezdem sütni, a tetejét megszótom majorannával. Adja magát, hogy mikor sült meg a bőr, akkor megfordítom és még 5 percig sütöm.
@Hajdu Zsuzsa: Azért nem írtam, hogy porcukor, mert nem porcukor ;)
Mindig kristálycukorral csinálom a mázat, sose rocogott még a fogunk alatt. Pillanatok alatt elolvad a forró vajban a cukor, azt meg kell várni (írtam is a receptben, hogyha beleolvadt...), utána mehet bele a kakaó.
A csokimázhoz csak azt írtad hogy cukor. Megcsináltam kristálycukorral, de nem olvadt fel... egyáltalán... utána hozzáadtam a kakaót. Csörög a fogam alatt a cukor...
Ha porcukrot kell használni, légyszives javítsd a receptet.
Félreérthető.
A tésztánál hansgúlyozod, hogy porcukor. A máznál meg csak cukor...
A süti alapvetően jó íző, de a máz kristálycukorral rettent.
@HZsuzsi84: Akkor lássuk be, hogy ez egy pácolt sült csirke, annak viszont elég jónak tűnik. Vagy az rendben lenne egyébként, hogy kemencés csirke receptet írok, és az lenne a recepteben, hogy serpenyőben süsd ki? :)
@THLM: a fűszerezése miatt. Próbáltam azokra gondolni, akiknek nem áll rendelkezésükre a háztartásukban egy tandoor :) 10 millióan lehetnek Magyarországon kb :P
"A csirkét a pácból kivéve grillen megsütjük (vagy serpenyőben, vagy sütőben 200 fokon 20 perc alatt)." Érdekes, azt hittem, hogy a tandoori csirke az tandoor-ban sül, az lenne a lényege. Így mitől tandoori?
Jól néz ki nagyon, de mostanság elég nehéz szép töltenivaló padlizsánt találni, csak vékonykák vannak. A minap nézelődtem neten, hol olcsóbb a zöldség www.ujsagomat.hu/lidl/akcios-ujsag-csutortoktol-11-04-2019/ ezt az oldalt használom mindig akciókat keresve
Iszonyatosan jól néz ki ez a saláta, munkahelyemről írok éppen és valamit össze kell dobnom, sajna fáj a hasam rengetegszer és csak pár ételt tudok enni. www.ujsagomat.hu/lidl/akcios-ujsag-csutortoktol-04-04-2019/ Glutént kerülöm, laktózt stb. Kipróbálom a termékeket amiket akciósan találtam
Gasztronómiai kalandozások Horváth Zsuzsi konyhájából, főzés-sütés szenvedéllyel, könnyedén!
RozéKacsa
Utolsó kommentek:
HZsuzsi84 2024.01.30. 08:56:36
A chilipehely jó ötlet, ha valaki csípősen szeretné. :)
Bejegyzés: Ropogós morzsás pulykamell krémes avokádó, édesburgonya
Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2024.01.30. 00:03:05
Bejegyzés: Ropogós morzsás pulykamell krémes avokádó, édesburgonya
Latz von W. 2023.09.19. 12:34:11
Bejegyzés: Kókusztekercs
Étteremkritikus · http://legjobbetterem.blog.hu 2023.07.01. 16:20:55
Bejegyzés: Mogyoróvajas keksz
HZsuzsi84 2021.06.15. 07:04:19
Bejegyzés: Fügés frangipán
KeletiGuru 2021.06.11. 19:33:18
keletiizek.hu/edesseg/lekvarok-es-melaszok/fekete-fuge-lekvar-380g-ekonomik-1
Bejegyzés: Fügés frangipán
sunt 2020.10.23. 17:37:14
Bejegyzés: Isteni finom szaftos rozé kacsa
HZsuzsi84 2020.10.17. 20:46:05
Mindig kristálycukorral csinálom a mázat, sose rocogott még a fogunk alatt. Pillanatok alatt elolvad a forró vajban a cukor, azt meg kell várni (írtam is a receptben, hogyha beleolvadt...), utána mehet bele a kakaó.
Bejegyzés: A süti, aminek MINDIG elkérik a receptjét: csokis-diós kocka
Hajdu Zsuzsa 2020.10.17. 20:37:30
Ha porcukrot kell használni, légyszives javítsd a receptet.
Félreérthető.
A tésztánál hansgúlyozod, hogy porcukor. A máznál meg csak cukor...
A süti alapvetően jó íző, de a máz kristálycukorral rettent.
Bejegyzés: A süti, aminek MINDIG elkérik a receptjét: csokis-diós kocka
HZsuzsi84 2020.01.11. 19:40:35
Bejegyzés: Granola
Lindusr 2019.10.22. 23:03:50
Bejegyzés: Granola
Dr Gregory House 2019.07.15. 16:22:27
Bejegyzés: Tandoori csirke
Fue · http://www.english-hungarian.com 2019.07.14. 14:20:09
Nagyon jó akár boronatárcsás, nyári grilles, ilyesmi kajának is.
Bejegyzés: Tandoori csirke
THLM 2019.07.14. 10:09:13
Bejegyzés: Tandoori csirke
MAXVALL bircaman közíró · www.bircahang.org 2019.07.13. 17:20:49
Bejegyzés: Tandoori csirke
HZsuzsi84 2019.07.13. 08:11:14
Bejegyzés: Tandoori csirke
THLM 2019.07.13. 07:31:28
Bejegyzés: Tandoori csirke
takacsveca93 2019.04.13. 21:44:06
Bejegyzés: Mediterrán töltött cukkini
takacsveca93 2019.04.05. 11:55:39
www.ujsagomat.hu/lidl/akcios-ujsag-csutortoktol-04-04-2019/ Glutént kerülöm, laktózt stb. Kipróbálom a termékeket amiket akciósan találtam
Bejegyzés: Minden ami zöld, egy salátában
HZsuzsi84 2019.01.03. 09:20:51
Bejegyzés: Vendégváró sörkorcsolya: azt hiszem ez a világ legegyszerűbb sajtos rúdja